台式电磁炉_大功率电磁灶_低汤平面炉_厨房设备

一、电磁炉的优势
    电磁炉作为电器市场的一种新型灶具,它打破了传统的明火烹调方式采用先进磁场感应涡流加热原理，热效率高，一般都在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间，可节约50%左右的燃料成本，无明火、无热辐射、无烟、无灰、不产生有害物质，是名副其实的环保产品。
    
     
节能：电磁热效率在90%以上，燃油、燃气的热效率在20%—45%，在同等条件下，电磁炉比烧气可节约60%的费用，比烧油可节约50%的费用。
环保：没有燃烧废气、没有燃烧烟尘排放、没有噪音、没有无功热能排放。传统的煤碳、石油气、煤气燃烧 时，因 与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放 一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。用电磁炉实现了清洁厨房、保护环境。
安全：由于电磁炉线圈和锅没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并用经过金属外壳屏蔽，所以不会对人体造成伤害。
高效：加热速度快，温度可控！现在电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴气十足，毫不逊色！
稳定：荣创台式电磁炉采用全桥设计技术，避免了电压不稳定对主控电子部件的冲击，工作稳定，产品寿命长。采用闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。
舒适：人性化设计，操作方便，九档位调节开关，轻松方便，煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。
二、产品描述：
1.比普通炉灶节能60%以上，无废气，无噪音，无污染，工作环境舒适。
2.拥有爆炒，抛炒功能，出菜率提升40%。
3.自动检测锅具，节省电能，无作业，自动断电保护。
4.采用德国进口平（凹）型微晶玻璃。
5.机芯采用技术先进良好进口IGBT模块全桥技术设计。
6.**静音系统设计，营造清爽安静惬意的烹饪环境。
7.三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康。
8.先进微电脑控制系统，具有**温保护、自动检测锅具，过热、过压及欠压保护。
9.采用一级加厚不锈钢，结实稳固，使用更长久。
10.满足TP44防护等级的18重安全保护，使用更安心。
11.智能数字机芯，数码显示屏一目了然，烹饪更方便。
12.全新防水，防油烟，防虫设计,流线型线圈盘散热风道，散热更加充分，使用更长久。
13.本产品坚固耐用易清洁，广泛用于饭店、酒店、面馆、学校，工厂，加工熟食，机关单位等后厨使用。


三、主要性能参数和指标
    1、电磁炉采用磁场感应涡流原理 利用高频（20-40kHz）电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流，从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。
    2、额定电压： 380V/50Hz ，额定输入功率: 8kW
    3、对使用电磁炉锅体材料的要求
    由于非导磁材料不能有效的积聚磁力线，几乎形成不了涡流,从而基本不能产生热能。另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生涡流很小，产生的热量（P=I2R）也很小。所以电磁炉使用的材料为导电性能相对较好的铁性材料。一般使用在电磁炉上的锅有：生铁、A3铁锅、不锈铁锅等。
四、安装使用注意事项：
    1、使用前请仔细阅读该使用说明书。
    2、电磁炉机芯忌湿忌水，应尽量摆放于通风、干燥的位置。
    3、电磁炉在使用前，请确认已将旋扭开关（磁控开关）扭到关机位置，再合总闸。
    4、电磁炉在使用过程中扭动旋扭时，请勿大力扭动，以免损坏旋扭。
    5、在电磁炉使用过程中，切勿关断电源开关，以免有损坏电源开关的可能。
    6、切断电磁炉电源时，在确认电磁炉已停止工作，且散热风扇停止运行的情况下，再关断电源总开关。
    7、在使用过程中为了更好显示当前使用状态，请勿将显示屏遮挡。
    8、微晶玻璃为易碎物品：请勿撞击以及大力震动。
    9、如使用过程中，微晶玻璃破裂，请马上停止使用，防止可能出现的触电。
    10、请勿使用非厂家提供或认可的汤桶，以及底部严重变形的汤桶，否则有可能损坏微晶玻璃或主机
    11、请勿在电磁炉的下方及后面堆放杂物，以免影响电磁炉使用时的散热效果。
    12、严禁朝散热风扇冲水或散热风扇运行时朝炉底回风口冲水。
    13、定期清洁进风口过滤网以保证散热效果。
    14、电磁炉的清洁应在关闭电源后进行，严禁用水冲洗也不能用蒸汽清洁器及类似的方法进行清洁。
    15、水龙头进水压力为0-0.6Mpa。
    16、诸如厨房用具勺、锅盖、刀叉之类的金属物品不得放在灶面上的烹饪区内。
    17、操作器具时应注意，因为用户带的戒指、手表等在靠近灶面时有可能会受热。
    18、器具在连接电源时，至少先连接3mm触点开距的全较断开装置（漏电开关）。
    20、如发现机器异常或故障，切勿私自拆机维修，应找相关技术人员维修。
    21、警告:如果电源软线损坏,必须由制造厂或其维修部或类似专职人员进行更换。
    22、警告:机内有危险高压，非专业人员严禁拆卸。
    23、注意儿童的看护防止儿童对器具的操作。